Die richtige Wahl für Ihr Festessen

Einen wichtigen Beitrag zum Gelingen Ihres Festes leisten Sie mit der richtigen Auswahl für Ihr Festessen. Sich darüber ein paar mehr Gedanken zu machen, ist eine lohnende Investition.

Ob Sie sich für ein Buffet oder ein Menu mit Bedienung entscheiden, hängt in erster Linie von der Zusammensetzung Ihrer Gästeliste ab. Erfahrungsgemäß sind ältere Personen nicht so sehr von einem Buffet begeistert. Ein Menu wiederum hat den Nachteil, dass Ihre Gäste nicht wählen können, was bei ihnen auf den Teller kommen soll.

Aus diesem Dilemma gibt’s jedoch einen Ausweg, denn Sie können das Menu so gestalten, dass es mehrere Beilagen zur Auswahl gibt. Damit geben Sie Ihren Gästen wenigstens einen kleinen Teil Freiheit und Selbstbestimmung.

Wenn Sie jedoch auf die Vielfalt eines Buffets nicht verzichten wollen, sollten Sie dafür Sorge tragen, dass sich die älteren Gäste nicht mit dem Teller in der Hand anstellen müssen, sondern bedient werden.

Bei der Wahl der Speisen sollten Sie auf den allgemeinen Rahmen der Feier Rücksicht nehmen. Ein 5-Sterne-Menu passt zu einem eleganten Rahmen, Hausmannskost ist eher im rustikalen Ambiente angebracht.

Bei der Anzahl der Gänge ist es ratsam, großzügig zu sein, denn Essen ist für Ihre Gäste im Laufe einer mehrstündigen Feier auch eine willkommene Abwechslung.

Denken Sie auch daran, für die Kinder zu sorgen. Ein extra Kindermenu, serviert am Kindertisch wird nicht nur die Kleinen erfreuen, sondert verhindert auch, dass das schöne Buffet von stöbernden Kinderhänden durcheinander gebracht wird.

Auf keinen Fall sollten Sie auf ein Probeessen verzichten, damit es keine bösen Überraschungen gibt. Eventuell können Sie sich dabei auch helfen lassen, sicherlich sind gute Freunde bereit, in Ihrem Auftrag (und auf Ihre Rechnung natürlich) verschiedene Lokale oder Catering-Firmen auszuprobieren.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

0

Your Cart